▷▷ Sua Maestà la Bufala! presso Pintór Trattoria Culturale ▷▷

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Quando?

Inizio: Giovedi 12:00 (28 Settembre)
Fine: Giovedi 23:00 (28 Dicembre)

Dove?

Pintór - Trattoria Culturale
Str. Poggio delle Corti - Pilonico Materno, Perugia

Descrizione

▷▷ SUA MAESTÀ LA BUFALA!! - TUTTI I GIOVEDÌ al Pintór Trattoria Culturale

Quest’autunno lo passiamo in compagnia di un’ospite speciale, una super star che viene dal paese natio dello Chef e che delizierà le nostre papille gustative OGNI GIOVEDÌ: sua maestà la MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA!

… vi aspettiamo numerosi!!
▷ La mozzarella di bufala arriva da Castel Volturno ed è opera del CASEIFICIO “PONTE A MARE” della famiglia Paolo, che si occupa della lavorazione dei prodotti caseari con dedizione e passione da oltre mezzo secolo.

▷ L'Azienda "Ponte a Mare" si distingue dai concorrenti per l'eccellenza ed il sapore dei suoi prodotti grazie alle materie prime con cui li realizza. La vera mozzarella “Ponte a Mare” è realizzata esclusivamente con latte di bufala e si contraddistingue per la ricchezza dei suoi valori nutrizionali e il colore tipico bianco porcellanato, perlaceo.

▷ Primo posto nella classifica del Gambero Rosso:
"Ottima la mozzarella dello storico caseificio di Gianfranco
e Antonio Paolo, che molto dedicano alla ricerca del latte giusto.
Bella consistenza e alveolatura, bella lattosità, importante in bocca.
Finale dolce e pastoso e buona solubilità della "buccia", che lascia un palato pulito".

http://www.ponteamare.it/riconoscimenti.htm
https://www.youtube.com/watch?v=hzdbP0kjSUM

Per info e prenotazioni:
Giuseppe - +39 3407227843
Marta - +39 3384350691
Pietro - +39 3711294514



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