Seconda edizione Corso Base 'Vini e Affini' 2018

Seconda edizione Corso Base "Vini e Affini" 2018


Quando?

Inizio: Lunedi 20:45 (08 Gennaio)
Fine: Lunedi 23:45 (26 Febbraio)

Dove?

Crowne Plaza Verona
Via Belgio 16, Verona

Descrizione

***ATTENZIONE***
***ISCRIZIONI CHIUSE***

Dedicato agli AMANTI del vino.
Seconda edizione del corso base “Vini&Affini” per tornare ad appassionare i partecipanti attraverso il confronto con nuovi relatori e con visite in cantina. Ogni lezione sarà correlata da materiale didattico e la degustazione di tre prodotti legati al tema della serata, ma soprattutto un costante dialogo tra il relatore ed i partecipanti.

Le tematiche affrontate:

STORIA DEL VINO:
- Ospite della serata Cristian Ridolfi , enologo delle Aziende Santi e Bolla;
- Test base;
- La produzione;
- I principali vitigni autoctoni e internazionali;
- Le basi della degustazione: vista, olfatto e gusto;
- Degustazione.

I VINI BIANCHI DEL TERRITORIO:
- Ospite della serata Valentina Adami , responsabile commerciale Vini Prà
- I principali vini bianchi;
- Garganega, Chardonnay e Sauvignon Blanc;
- La Borgogna e l'Alsazia;
- Degustazione.

I VINI ROSSI DEL TERRITORIO:
- I principali vini rossi nazionali;
- Corvina, Nebbiolo e Sangiovese;
- La Napa Valley;
- Degustazione.

GLI SPUMANTI:
- Ospite della serata Luca Cinacchi , Maitre e Sommellier di Hell's Kitchen Italia su Sky Uno
- Metodo Charmat o metodo Martinotti metodo Champenoise o metodo classico dal Prosecco alla Fanciacorta;
- Lo Champagne;
- Degustazione.

I VINI DOLCI , LIQUOROSI E AROMATIZZATI:
- Dal Recioto al Sauternes;
- Vermouth e Porto;
- Degustazione.

I VINI ESTERI:
- Francia, Australia e Cile;
- Degustazione grandi vini.

II DISTILLATI NOBILI:
- Ospite della serata Luca Malatesta , responsabile commerciale Distilleria Tosolini
- Dall'uva; grappa, acquavite e cognac;
- Dai cereali: Whiskey e Gin;
- Altri distillati: vodka e rhum;
- Degustazione.

l relatore delle serate sarà Stefano Cremonese affiancato da esperti e titolari di aziende del settore.

A fine corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione a tutti gli iscritti.

Potrai effettuare l’iscrizione inviando una mail a stefcrem@mac.com

Max 35 partecipanti.

Tutti i lunedì sera dalle 20,45 alle 23,45 dall’8 gennaio 2018 al 26 febbraio 2018 presso il prestigioso Hotel Crowne Plaza in via Belgio 16 , 37135 Verona

Il costo totale del corso è di 225€
Visto il limitato numero di posti accettiamo conferme entro e non oltre il 20 dicembre 2017.
Richiedete tramite email, messanger o wa il modulo di iscrizione.

Contattateci per qualsiai INFO :

Luca Gazzani 3403275886
Luca Sartori 3492167028
Cremonese Stefano 3482618512
Pagina contact : https://www.facebook.com/agenziavinieaffini/



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