Le Vie del Gusto - Geostoria del cibo che ha cambiato il mondo

Le Vie del Gusto - Geostoria del cibo che ha cambiato il mondo


Quando?

Inizio: Venerdì 19:30 (13 Ottobre)
Fine: Venerdì 21:00 (01 Dicembre)

Descrizione

Nasce il Caffè Geopolitico, ciclo originale per Herborarium Museum a cura di Antonio Danese. In questa stagione inaugurale converseremo sulla geografia e la storia economica degli alimenti che hanno cambiato il mondo moderno.

Per decine di secoli i commerci dei "cibi rari o esotici" hanno influenzato l'economia del mondo (di tutti i mondi, antico, medioevale, moderno) e di conseguenza hanno determinato gran parte della sua Storia. Prodotti come il pepe, il sale, le essenze orientali pregiate, ma anche il thé, il caffé, il cacao hanno rappresentato vere merci rare ad elevato valore aggiunto, che sono state determinanti soprattutto per la nascita della moderna civiltà occidentale. Per esse si sono sviluppate tecnologie, creati imperi, combattute guerre e si sono determinati i giochi di potere delle grandi Nazioni Europee (ma non solo) a partire dal XVI secolo.

Il prof. Antonio Danese, docente di geografia economico-turistica presso le scuole di secondo grado e cultore di geografia culturale presso il DISUM della Università degli Studi di Catania ci guiderà in questo viaggio affascinante attraverso quegli alimenti che di più hanno determinato la nascita degli equilibri geopolitici fra la fine del Medioevo ed il crollo dei grandi Imperi Europei avvenuto con la Grande Guerra del 1915-18.
Legheremo storia, economia e geoantropologia, al fine di chiarire come la chiave di lettura dei grandi eventi del mondo moderno non possa prescindere da una visione geografica del mondo, che leghi le attività umane e la concreta storia degli uomini alla Madre Terra che "ci nutre e ci sostenta".

PROGRAMMA

Ven 13 Ottobre
LE VIE DELLE SPEZIE
Come una errata convinzione geografica ha cambiato la storia moderna

Ven 10 Novembre
LE VIE DEGLI AGRUMI
Geografica economica dei frutti più apprezzati del mondo

VEN 1 Dicembre
LE VIE DEL SALE
Geopolitica dell'alimento più prezioso per l'Uomo
-Posti limitati
-Per ciascun incontro quota partecipazione: 8 euro
-RIservate la vs partecipazione al 3495397736 (anche sms o whatsapp) o scrivendo a museo.herborarium@gmail.com



Eventi vicino a Herborarium Museum & Sicilian Tea Room

Stasera Il Martedì Universitario - 17 Ottobre @Skala
100 m »

Stasera Il Martedì Universitario - 17 Ottobre @Skala

Martedì 21:30 (24 Ottobre)
SKALA, Catania

Workshop 2 Convegno SIAA: 'Job training con richiedenti asilo'
Officina
200 m »

Workshop 2 Convegno SIAA: "Job training con richiedenti asilo"

Giovedi 09:00 (14 Dicembre)
Università degli studi di Catania, Catania

Workshop 7 SIAA: L'etnografia attraverso i linguaggi visuali
Religione
200 m »

Workshop 7 SIAA: L'etnografia attraverso i linguaggi visuali

Giovedi 11:00 (14 Dicembre)
Università degli studi di Catania, Catania

Il CAMMINO dell'INTELLIGENZA INTRAPERSONALE (Catania-Taormina a piedi)
Conferenza
250 m »

Il CAMMINO dell'INTELLIGENZA INTRAPERSONALE (Catania-Taormina a piedi)

Sabato 10:00 (03 Febbraio)
Catania - Taormina a piedi, Catania

Body music - Body percussion // al Teatro Machiavelli
250 m »

Body music - Body percussion // al Teatro Machiavelli

Sabato 15:30 (28 Ottobre)
Teatro Machiavelli, Catania

The Revolution Night - Party in grotta
300 m »

The Revolution Night - Party in grotta

Martedì 23:30 (24 Ottobre)
Ostello, Catania

Dead Beat with Inos (hazard Unitz ) Halloween PARTY
350 m »

Dead Beat with Inos (hazard Unitz ) Halloween PARTY

Martedì 23:23 (31 Ottobre)
Cso Auro, Catania

Appuntamento di ottobre 2017 con il gruppo di lettura C(L)UB
450 m »

Appuntamento di ottobre 2017 con il gruppo di lettura C(L)UB

Lunedi 20:00 (23 Ottobre)
CUB - Castello Ursino Bookshop, Catania