Le Torte Moderne con Luca Montersino

Le Torte Moderne con Luca Montersino


Quando?

Inizio: Mercoledì 14:00 (07 Febbraio)
Fine: Mercoledì 19:00 (07 Febbraio)

Dove?

Hangar78
Via Tagliamento, 78, Pianiga

Descrizione

*** PRENOTAZAIONE VALIDA SOLO SU: http://bit.ly/2kW2sbx
Corso dimostrativo in cui verranno realizzate torte moderne stratificate con diversi gusti e consistenze, le basi della pasticceria classica verranno applicate per comporre dolci strutturati e scenografici.

Durante la masterclass con Luca Montersino farete mousse, cremosi, inserti morbidi e croccanti. Le torte saranno decorate con diverse tecniche, glasse, macarons e decorazioni di cioccolato.



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