La ghiaccia reale. Corso pratico con la maestra Carmela Moffa

La ghiaccia reale. Corso pratico con la maestra Carmela Moffa


Quando?

Inizio: Lunedi 09:00 (21 Maggio)
Fine: Martedì 18:00 (22 Maggio)

Dove?

Casolaro Hotellerie Spa
CIS NOLA Isola 8, Nola

Descrizione

Lunedì 21 e martedì 22 Maggio, Casolaro Hotellerie Spa propone il corso pratico sulla Ghiaccia Reale, tenuto dalla maestra Carmela Moffa
L’EVOLUZIONE DI UN CLASSICO DELLA DECORAZIONE IN TUTTE LE SUE TECNICHE: “LA GHIACCIA REALE” SECONDO LO STILE DI CARMELA MOFFA
La ghiaccia reale diventa il primo legame per chi si avvicina alla decorazione.
Corso pratico con nozioni teoriche sulle materie prime e le loro funzionalità nel prodotto finito. Un corso che copre ogni aspetto della materia, nel quale l’allievo sarà a stretto contatto con l’insegnate, così da recepire quelle gestualità che spesso non vengono spiegate. Apprendere l’uso del cornetto, utilizzando la ghiaccia reale, come applicarla e che tecnica utilizzare: a filo, a striscio, pennellato, in sospensione, colata e a rilievo.
Viene così proposto uno stile innovativo e personale.
Successivamente, l’allievo stesso sperimenterà immediatamente creando la propria torta e i propri decori di grande effetto.
I corsisti parteciperanno attivamente, guidati, corretti e perfezionati dalla Maestra Moffa; verranno dotati di un grembiule (in mancanza di propria divisa da lavoro) e delle attrezzature necessarie alla realizzazione del corso; a fine evento riceveranno un attestato di partecipazione ed una dispensa.

Casolaro provvederà al coffee break ed alla pausa pranzo dei partecipanti.

Posti limitati
Costo di partecipazione € 350.00 + IVA (€ 427.00 ivato)
Modalità di iscrizione: pagamento anticipato mediante bonifico bancario al seguente IBAN
IT 70 A 01030 40021 000000012176
intestato a F.lli Casolaro Hotellerie SpA
Causale: c.p. ghiaccia (cognome partecipante)
inoltrare la ricevuta dell'avvenuto bonifico a infoeventi@casolaro.com
Infoline: 081.5108631 int.4200
Per ricevere ulteriori informazioni contattateci via mail all'indirizzo infoeventi@casolaro.com



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