La cucina vegetariana

La cucina vegetariana


Quando?

Inizio: Venerdì 19:00 (02 Marzo)
Fine: Venerdì 22:00 (02 Marzo)

Dove?

Toffini Academy Corsi di Cucina
Via Giuseppe Martucci, 35 c,d,e,f, Naples

Descrizione

Cucinare con creatività e gusto prodotti genuini e nutrienti senza utilizzare carne e pesce? Con lo chef Lino Acunzo impareremo a realizzare menù sfiziosi e che tengano conto del giusto apporto nutrizionale. Preparatevi ad un vero e proprio viaggio di gusto tra i sapori, i profumi, i colori della cucina vegetariana. Che la vostra scelta sia etica, ambientale o semplicemente salutista con questo corso sarete in grado realizzare senza alcuna reticenza menù equilibrati e gustosi: legumi, quinoa, cereali, erbe aromatiche, verdure, i vostri piatti saranno sempre nuovi e pieni di gusto. Tutto il meglio offerto dalla natura arriva a colorare le nostre tavole.
Non vi resta che venire a realizzare e provare tutte le ricette vegetariane che vi proponiamo! Il menù della serata prevede: parmigiana di tofu, venere con bronoise di frutta, falafel al gazpacho.

Venerdì 2 marzo ore 19
65,00€ - Chef Lino Acunzo

INFORMAZIONI
Sala corsi con 16 postazioni individuali.
Le lezioni hanno una durata di 3 ore nelle quali ogni allievo ha a disposizione la propria postazione, i propri ingredienti ed utensili per realizzare le singole ricette con la guida dello chef e successivamente degustarli tutti insieme.
I corsi sono tenuti da chef professionisti in un ambiente domestico così da poter riprodurre a casa le ricette imparate in Academy.
I piatti proposti potrebbero subire variazioni in base alla reperibilità e stagionalità delle materie prime



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