Corso per Sommelier di 1 livello sessione dedicata

Corso per Sommelier di 1 livello sessione dedicata


Quando?

Inizio: Lunedi 15:30 (30 Ottobre)
Fine: Lunedi 17:30 (18 Dicembre)

Descrizione

Associazione Italiana Sommelier Delegazione Comuni Vesuviani
presenta: Corso di Qualificazione Professionale per Sommelier di Primo Livello inizio 30 ottobre 2017 ore 15.30 presso Hotel Leonessa Volla Napoli, sessione dedicata. Un’esperienza unica per imparare a conoscere l’arte del bere giusto. La viticoltura, l’enologia, la tecnica di degustazione, le funzioni del Sommelier, la cultura del vino e dei territori, i prodotti tipici, il mondo della birra, dei distillati e dei liquori, un completo bagaglio tecnico e professionale. Quindici lezioni con cadenza bisettimanale, teoriche, pratiche, e una di auto verifica, la degustazione di diverse tipologie di vino, birre, liquori e distillati, per ogni lezione. Prevista la visita ad una azienda vitivinicola. L’Associazione Italiana Sommelier contribuisce da anni a far crescere la comunicazione, la divulgazione ed il movimento intorno al vino, puntando all’innalzamento del livello generale di competenza degli addetti ai lavori, e diffonde con impegno e professionalità, la cultura del vino e del cibo a tutti gli enoappassionati.
INIZIO LUNEDI 30 OTTOBRE ALLE ORE 15,30 PRESSO HOTEL LEONESSA VOLLA NAPOLI TERMINA IL 13 GENNAIO 2018
QUOTA ISCRIZIONE CORSO € 450,00 + ISCRIZIONE PER L’ANNO 2018 ALL’A.I.S. NAZIONALE € 80,00
Informazioni: ernesto@lamatta.net - oppure MARIAMGELA SELLITTO tel.33886845431 o Facebook: Sommelier Comuni Vesuviani

La quota di iscrizione al corso è da versare con bonifico bancario alla sede regionale dell’A.I.S. Campania:
ASSOCIAZIONE SOMMELIER CAMPANIA BPER DI SORRENTO IBAN: IT41Z0538740260 000002464227 - CAUSALE: Corso Primo Livello Volla e Nominativo Iscritto.
Il costo di € 450,00 quota di iscrizione al corso, comprende la valigetta con 3 bicchieri ISO, il kit libri didattici (Il Mondo del Sommelier, La Degustazione e Iil Quaderno di degustazione e Statuto dell'Associazione Italiana Sommelier. Il costo di € 80,00 iscrizione annuale all’Associazione Italiana Sommelier, da diritto all’invio della tessera di Socio, dello scudetto per la divisa di rappresentanza, all’abbonamento annuale alla guida ufficiale “VITAE”, partecipazione preferenziale ad alcuni eventi organizzati dall’Associazione Italiana Sommelier. Possibilità di parcheggio dedicato all’esterno della struttura.

ATTENZIONE: Si prega di indicare esattamente la causale così come descritto nel comunicato. La data di versamento del bonifico per l’iscrizione al corso, costituirà titolo preferenziale per la partecipazione al corso e comunque le iscrizioni saranno possibili soltanto fino al raggiungimento del numero massimo previsto per la formazione di una classe, raggiunto il quale verranno immediatamente chiuse le iscrizioni e ciò verrà tempestivamente pubblicato sulla pagina ufficiale di Facebook Sommelier Comuni Vesuviani, Vi consigliamo pertanto di verificare questa condizione prima del pagamento.
Associazione Italiana Sommelier Delegazione Comuni Vesuviani Programmazione CORSO DI 1 LIVELLO PRESSO HOTEL LEONESSA VOLLA NAPOLI
Lezione n° 1 del 30/10/2017 - LA FIGURA DEL SOMMELIER
Lezione n° 2 del 06/11/2017 - VITICOLTURA
Lezione n° 3 del 09/11/2017 - ENOLOGIA - PROD DEL VINO
Lezione n° 4 del 13/11/2017 - ENOLOGIA - COMP DEL VINO
Lezione n° 5 del 15/11/2017 - TECNICA DEGUST.-ESAME VISIVO
Lezione n° 6 del 20/11/2017 -TECNICA DEGUST.-ESAME OLFAT.
Lezione n° 7 del 23/11/2017 - TECNICA DEGUST.-ESAME G.O.
Lezione n° 8 del 30/11/2017 - SPUMANTI
Lezione n° 9 del 04/12/2017 - VINI PASSITI,VEND.TARDIVA
Lezione n°10 del 27/11/2017 - LEGISLAZIONE-ENOGR.NAZ.
Lezione n°11 del 07//12/2017 - BIRRA-DISTILLATI DA CEREALI
Lezione n°12 del 11/12/2017 - ALTRI DISTILLATI E LIQUORI
Lezione n°13 del 14/12/2017 - LE FUNZIONI DEL SOMMELIER
Lezione n° 14 del 13/1/2018 - VISITA AZIENDA VITIVINICOLA
Lezione n° 15 del 18/12/2017 - APPR.DEG. AUTOVALUTAZIONE

Il Direttore del Corso Ernesto Lamatta
Il Presidente di Sezione Nicoletta Gargiulo
Il Segretario del corso Mariangela sellitto



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